Safranbolu

  Akla ilk olarak ahşap evleri ile gelen Safranbolu bozulmamış yapısı ile Dünya Miras Listesine girmiştir.

   Dünyanın en iyi korunan 20 kentinden biridir ve Türkiye’de listeye kent olarak giren tek yerdir.

   İsmi safrandan gelmektedir. Safran baharda açan, renklendirici ve tat verici olarak kullanılan pahalı bir kültür bitkisi ve bu bitkiden elde edilen baharattır. 

   Safranlı lokum gibi safran katılan pek çok yemek bulabileceğiniz gibi ‘Safranbolu Simidi’ gibi yöresel ve eşsiz yiyecek ve içecekler de bulunmaktadır.

   Geçmişte önemli bir ticari merkez olan Safranbolu, Türk kent kültürünün belki de günümüze kadar bozulmadan gelmiş tek örneğidir.

   Doğa ile uyumlu, komşuya önem veren bu kültürel yapısı ile Safranbolu Evleri Osmanlı mimarisinin seçme örneklerindedir.